Сегодня все празднуют памятную Победу, вспоминают героизм наших прадедов и восхваляют Мир. Слушая и читая рассказы о невероятной отваге, самоотверженности и самопожертвовании, в душе рождается не только восхищение и благодарность. Былое напоминает нам о трёх главных вопросах, на которые каждый из нас должен ответить:
Зачем мы рождаемся? Зачем мы живём? И зачем мы умираем?

Все мы - части одного целого, индивидуальные и единые одновременно. И счастье - в том, чтобы делиться им. Давайте не делать другим то, чего не пожелали бы для себя. Сын, внук, правнук, праправнук - кто бы ты ни был сейчас - каким ты хочешь видеть мир и свой род в будущем? Все ли твои дела и помыслы чисты и благородны? Движет ли тобой альтруи ... Читать дальше »

Многие в путешествии на Шри-Ланке мечтают попробовать знаменитый местный деликатес - джекфрут. Этот фрукт примечателен не только своим неповторимым вкусом, но также своими огромными размерами - вес спелого плода может достигать 40 кг. Также интересно, что он вырастает без соцветий, из ствола дерева. Однако, самое любопытное - то, что в разное время из джекфрута можно получить абсолютно разные самостоятельные продукты и блюда! Очень важно научиться их различать, чтобы выбрать то, что Вам нужно.

В зависимости от стадии зрелости, у джекфрута выделяют 4 вида, каждый из которых имеет на Шри-Ланке своё название и применение:

1. Полос - так называется совсем незрелый джекфрут. Небольших размеров продолговатый плод, внутренн ... Читать дальше »